為提供在職勞工進修第二專長、提升職能，本校特別彙整7大學院特色課程，聘用專業師資，提供最完善的教學環境及設備，本次規劃7大特色課程，計有糕餅烘焙實作班、中式料理烹飪班、室內配線實務班、室內裝修工程管理實務班、水電裝修實務班、飲料調製技能實作班及企業人資職能應用班。
報名產投資格身份：15歲以上，具就業保險、勞工保險或農民健康保險被保險人身份之在職勞工。一般身份資格，政府補助80%訓練費用；符合特定對象勞工，政府補助100%訓練費用。
115年度產投課程 提升職能，成就加分！
糕餅烘焙實作班 (1/25開放報名)
- 課程期間：3/7-5/9 (每周六) 09：00 – 16：00 (總計48小時)
- 課程費用：預繳$9,200元。(學員負擔$1,840元；政府負擔$7,360 元，符合相關規定由勞動部訓後依核定公文撥款)
- 上課地點：彰化縣大村鄉學府路168號(觀餐大樓M#116烘焙專業教室)
中式料理烹飪班 (1/29開放報名)
- 課程期間：3/8-5/3 (每周日) 09：00 – 16：00 (總計48小時)
- 課程費用：預繳$9,200元。(學員負擔$1,840元；政府負擔$7,360 元，符合相關規定由勞動部訓後依核定公文撥款)
- 上課地點：彰化縣大村鄉學府路168號(觀餐大樓B1_M#113中餐實習教室)
室內配線實務班(2/11開放報名)
- 課程期間：3/15-5/17 (每周日) 09：00 – 16：00 (總計48小時)
- 課程費用：預繳$10,000元。(學員負擔$2,000元；政府負擔$8,000元，符合相關規定由勞動部訓後依核定公文撥款)
- 上課地點：彰化縣大村鄉學府路168號(工學大樓3樓室內配線學科教室)
室內裝修工程管理實務班(3/1開放報名)
- 課程期間：3/22-5/24 (每周日) 09：00 – 16：00 (總計42小時)
- 課程費用：預繳$6,720元。(學員負擔$1,344元；政府負擔$5,376元，符合相關規定由勞動部訓後依核定公文撥款)
- 上課地點：彰化縣大村鄉學府路168號(管理學院1樓B104教室)
水電裝修實務班(2/26開放報名)
- 課程期間：3/28-5/30 (每周六) 09：00 – 16：00 (總計48小時)
- 課程費用：預繳$10,000元。(學員負擔$2,000元；政府負擔$8,000元，符合相關規定由勞動部訓後依核定公文撥款)
- 上課地點：彰化縣大村鄉學府路168號(工學大樓2樓H202教室)
飲料調製技能實作班(2/27開放報名)
- 課程期間：3/29-5/31 (每周日) 09：00 – 16：00 (總計48小時)
- 課程費用：預繳$9,200元。(學員負擔$1,840元；政府負擔$7,360元，符合相關規定由勞動部訓後依核定公文撥款)
- 上課地點：彰化縣大村鄉學府路168號(觀餐大樓M310飲物管理與實習教室)
企業人資職能應用班(3/12開放報名)
- 課程期間：4/11-5/30 (每周六) 09：00 – 17：00 (總計49小時)
- 課程費用：預繳$7,840元。(學員負擔$1,568元；政府負擔$6,272元，符合相關規定由勞動部訓後依核定公文撥款)
- 上課地點：彰化縣大村鄉學府路168號(管理學院1樓B104教室)
